お早う

コロナで3月から仕事は

家に待機になってます。

4月になるとコロナ一層

怖いですね。

会社から在宅勤務を決めましたけど

在宅勤務と言っても

そんなに簡単に出来ない事もあります。

私の場合コンピューターのライセンスの問題で

なかなかコンピューター発送する事はてきないんです。

会社はその事で

頑張って手続きしてます。



夕飯は

春になると中国南方の家庭料理とも言える

「鲜腌笃」スープ

作り方はすごく簡単です

タケノコと新鮮の豚肉と塩漬け豚肉

一緒にいれて

煮込みだけです。

ただし、中国のタケノコは細長のを使ってますけど

日本では

そのようなタケノコは

売ってないので

いつも売っているタケノコを使いました。

塩漬け豚肉は

二日前自分で漬けました。

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本当に美味しいです。