豚の皮を洗ってから
茹でます。
茹でから皮から油を落とし
豚の油は捨てます。
重曹でよく洗い
鍋に生姜、料理酒、ネギを入れ
30分ぐらいゆでます。
茹で後入れ物に移して、冷蔵庫に入れ
このように固まりましたら
好きな大きさを切って、好きな味付けにして
豚の皮を洗ってから
茹でます。
茹でから皮から油を落とし
豚の油は捨てます。
重曹でよく洗い
鍋に生姜、料理酒、ネギを入れ
30分ぐらいゆでます。
茹で後入れ物に移して、冷蔵庫に入れ
このように固まりましたら
好きな大きさを切って、好きな味付けにして
